Sonnenblumen
Sonnenblumen Helianthus Annuus und mehrjährige Sonnenblumen im Überblick
Sonnenblumen gehören zu den beliebtesten Gartenpflanzen und begeistern durch ihre großen gelben Blüten, ihre beeindruckende Wuchshöhe und ihre vielseitige Nutzung. Die bekannteste Art ist die gewöhnliche Sonnenblume Helianthus Annuus, die als einjährige Pflanze kultiviert wird. Daneben gibt es auch mehrjährige Sonnenblumen, die winterhart sind und über mehrere Jahre hinweg gedeihen.
Die Sonnenblume stammt aus Nord- und Mittelamerika und wurde dort bereits vor Jahrhunderten angebaut. Schon früh verehrten indigene Kulturen die Sonnenblume als Symbol für Sonne, Leben und Fruchtbarkeit. Heute sind Sonnenblumen im Garten eine beliebte Ergänzung für jeden Garten, ob im Beet, im Kübel oder als Schnittblume für die Vase.
Sonnenblumen Pflanze: Familie der Korbblütler
Die Sonnenblume gehört zur Familie der Korbblütler Asteraceae und zur Gattung der Sonnenblumen. Botanisch typisch sind die großen Blütenkörbe mit zahlreichen Blütenblättern und einer dunkleren Mitte in der sich später die Sonnenblumenkerne entwickeln.
Der kräftige Stängel sorgt für eine gute Standfestigkeit, besonders bei großen Sorten. Je nach Sorte erreichen Sonnenblumen eine Wuchshöhe von wenigen Zentimetern bei Mini Sorten, bis zu mehreren Metern bei Riesen Sonnenblumen.
Einjährige Sonnenblume und mehrjährige Sonnenblumen
Die gewöhnliche Sonnenblume ist eine einjährige Art. Einjährige Sonnenblumen entwickeln innerhalb einer Gartensaison ihre volle Größe, bilden Blüten und Samen und sterben anschließend ab.
Im Gegensatz dazu gibt es mehrjährige Sonnenblumen, die horstig wachsen, winterhart sind und jedes Jahr neu austreiben. Diese Arten haben meist kleinere Blüten und sind weniger bekannt, eignen sich jedoch gut für naturnahe Gärten.
Sonnenblumen kaufen: Samen der einjährigen Sonnenblumen und Sorten
Wer Sonnenblumen kaufen möchte, findet eine große Auswahl an Samen der einjährigen Sonnenblumen. Erhältlich sind große Sorten mit beeindruckenden Blüten, ebenso wie kleine Mini Sorten für Kübel oder Balkon.
Neben der klassischen gelben Sonnenblume gibt es auch rote, weiße, lila und bunte Sonnenblumen. Besonders beliebt sind wunderschöne Sonnenblumen mit dunkler Mitte oder mehrfarbigen Blüten. Die Sorten der einjährigen Sonnenblumen unterscheiden sich zudem in Höhe Blütengröße und Standfestigkeit.
Sonnenblumen anbauen: Aussaat einpflanzen keimen und ziehen
Sonnenblumen anbauen ist einfach und gelingt auch Gartenanfängern. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr ab April direkt ins Beet oder zunächst in Töpfen zum Vorziehen.
Die Samen werden etwa drei bis vier Zentimeter tief in die Erde gelegt. Zum Keimen benötigen Sonnenblumen Wärme und gleichmäßige Feuchtigkeit. Nach wenigen Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge.
Junge Pflanzen können nach den letzten Frösten ins Beet eingepflanzt werden. Sonnenblumen vertragen keinen Frost und brauchen einen warmen Standort.
Sonnenblumen optimal pflanzen: Standort Abstand und Boden
Damit Sonnenblumen optimal gedeihen, benötigen sie einen sonnigen Standort mit nährstoffreichem Boden. Sonnenblumen benötigen viel Licht, Wasser und Platz.
Der ideale Abstand von 30 bis 50 Zentimetern sorgt dafür, dass die Pflanzen stabil wachsen. Bei großen Sorten empfiehlt sich ein Abstand von 50 Zentimetern zwischen den Pflanzen. So können sich kräftige Stängel entwickeln und die Pflanzen stehen standfest.
Sonnenblumen richtig pflegen für kräftige Stängel und Standfestigkeit
Beim Sonnenblumen pflegen ist regelmäßiges Gießen besonders wichtig, da die Pflanzen viel Wasser verbrauchen. Eine ausreichende Nährstoffversorgung fördert kräftigen Wuchs und große Blüten.
Sonnenblumen lassen sich auch im Kübel kultivieren. Hier sollte auf ausreichend große Gefäße geachtet werden, damit die Wurzeln genügend Platz haben. Kleinere Sorten eignen sich besonders gut für die Topfkultur.
Blüte der Sonnenblume mit gelben Blüten und Eignung als Schnittblume
Die Blüte der Sonnenblume beginnt je nach Sorte im Sommer. Die großen gelben Blüten öffnen sich über mehrere Wochen und sorgen für eine lange Blütezeit.
Viele Sonnenblumen eignen sich gut als Schnittblume. In der Vase halten sie mehrere Tage und sind ein beliebter Blickfang in sommerlichen Sträußen.
Sonnenblumenkerne ernten trocknen und vielseitig verwenden
Nach der Blüte beginnen Sonnenblumen bilden Samen. Die Kerne lassen sich leicht ernten sobald die Blütenköpfe vollständig ausgereift sind. Zum Gewinnen der Samen werden die Köpfe getrocknet und anschließend ausgeschüttelt.
Die Kerne eignen sich als Vogelfutter, zur Weitervermehrung oder zur Herstellung von Sonnenblumenöl. Speiseöl wie Sonnenblumenöl ist mild schmeckend und vielseitig verwendbar.
Sonnenblumen als wichtige Nahrungsquelle für Bienen und Hummeln
Sonnenblumen sind wertvolle Pflanzen für Bienen und Hummeln. Sie liefern reichlich Nektar und Pollen und tragen so zur Förderung der Artenvielfalt bei.
Besonders wilde Sonnenblume Arten sind ökologisch wertvoll und ziehen zahlreiche Insekten an.