Gemüse & Kräuter

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In dieser Kategorie findest du Gemüsesamen, Küchen- und Heilkräuter sowie Obst für Beet, Balkon und Gewächshaus – vom Zuckermais Golden Bantam über Hokkaido-Kürbis und Brokkoli Calabrese bis zu Erdbeeren und Rhabarber. Die meisten Tüten kosten 4,90 €, viele Sorten stammen aus biologischem Anbau und sind samenfest.

Besondere Gemüsesamen für Neugierige

Neben Klassikern warten hier Pflanzen, die man selten im Supermarkt sieht. Die Meterbohne bildet Hülsen von bis zu einem Meter Länge und ist fadenlos. Die Kiwano oder Horngurke gehört zu den Kürbisgewächsen und schmeckt nach Limette und Zitrone. Edamame liefert proteinreiche Sojabohnen, Physalis und Goji-Beeren bringen Obst auf den Balkon.

Sets für Einsteiger und als Geschenk

  • BIO-Adventskalender mit 24 Gemüsesorten für 27,90 € – von Aubergine bis Zucchini.
  • Kräuterset mit zehn Sorten für 11,90 €, unter anderem Basilikum, Dill, Koriander und Schnittlauch.
  • BIO-Chili-Set mit fünf Sorten für 9,90 € und ein Obst-Set mit sechs Sorten für 11,90 €.
  • 5-m-Saatband mit Karotten, Radieschen, Rucola, Feldsalat und Pflücksalat – ideal für den Balkonkasten.

Wenn du Gemüsesamen kaufen möchtest, plane früh: Chili wird schon ab Mitte Dezember vorgezogen, Brokkoli und Artischocke ab Februar, Kürbis ab Mitte März. Wer ausschließlich biologisch gärtnern will, wechselt zu Gemüse in BIO-Qualität oder zu den BIO-Kräutersamen; Beeren und Melonen findest du unter Obst.

Häufige Fragen zu Gemüse & Kräuter

Welches Gemüse gelingt auch Anfängern?
Gut geeignet sind Sorten, die zügig keimen und wenig Vorkultur brauchen. Edamame-Bohnen säst du ab Mitte Mai direkt ins Beet, die ersten Sämlinge zeigen sich nach wenigen Tagen. Zuckermais keimt bei rund 20 °C in ein bis zwei Wochen. Besonders einfach ist das Saatband: Du legst es in die Rille, bedeckst es mit Erde und hältst es feucht – der Abstand stimmt automatisch.
Was kann ich auf dem Balkon anbauen?
Für Balkonkästen eignen sich das 5-m-Saatband mit Salaten, Radieschen und Karotten, Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch sowie Erdbeeren. Größere Pflanzen wie Kürbis brauchen dagegen viel Platz: Hokkaido pflanzt du mit rund 110 cm Abstand. Wichtig auf dem Balkon sind ein sonniger Platz und regelmäßiges Gießen, denn Töpfe trocknen schneller aus als ein Beet.
Gibt es ein Gemüsesamen-Set zum Verschenken?
Ja, der BIO-Adventskalender enthält hinter 24 Türchen 24 verschiedene Gemüsesorten und eignet sich für alle, die gern gärtnern oder damit anfangen wollen. Kleinere Alternativen sind das Chili-Set mit fünf Sorten für 9,90 € und das Kräuterset mit zehn Sorten für 11,90 €. Zu jeder Sorte gibt es Hinweise zur Anzucht.
Wie viele Samen sind in einer Tüte?
Das hängt von der Pflanze ab und steht jeweils im Produktnamen. Große Samen wie Hokkaido-Kürbis sind mit 5 Korn verpackt, Edamame mit 12 Korn und Zuckermais mit 30 Korn. Bei feinen Kräutern ist die Menge deutlich größer, etwa 400 Korn beim Basilikum Sweet Genovese. Für einen Hausgarten reicht eine Tüte meist für eine Saison.
Kann ich Kräuter und Gemüse gleichzeitig vorziehen?
Ja, viele Sorten haben ähnliche Termine. Brokkoli, Koriander und Rosmarin ziehst du ab Februar vor, Basilikum, Kürbis und Baldrian ab März. Unterschiedlich sind die Temperaturen: Basilikum keimt bei 20–25 °C am besten, Brokkoli bei 15–20 °C. Ein Mini-Gewächshaus auf der Fensterbank hilft, Feuchtigkeit und Wärme gleichmäßig zu halten.